Vini piemontesi

Alta Langa

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento consigliato per questa DOC varia da 1 a 3 anni;
Gradazione alcolica: la gradazione alcolica di 11.5 gradi;
Vitigni: pinot nero e-o chardonnay in una percentuale minima del 90%.

La DOC “alta langa” viene coltivata in 148 comuni del Basso Piemonte, di questi 48 in provincia di Alessandria, 74 in provincia di Cuneo e 26 in quella di Asti.
I vini di questa denominazione sono solo Spumanti Classici, come anche i vini di denominazione Franciacorta DOCG e Trento DOC.