Vini Lazio

Aprilia

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento per il Trebbiano e il Sangiovese è di circa 1 anno, e varia da 2 a 3 anni per il Merlo;
Gradazione alcolica: La gradazione alcolica varia da 11 gradi del Trebbiano a 11.5 del Sangiovese fino a 12 del Merlot;
Vitigni:

  • Trebbiano → Trebbiano in una percentuale che non può essere inferiore al 95%;
  • Sangiovese → Sangiovese in una percentuale che non può essere inferiore al 95%;
  • Merlot → Merlot in una percentuale che non può essere inferiore al 95%.

Le zone in cui vengono prodotti i vini della denominazione Aprilia sono i comuni di Latina, Cisterna di Latina e ovviamente Aprilia, in provincia di Latina; e a Nettuno in Provincia di Roma.
Diversi anni fa degli agricoltori in ritorno dalla Turchia portarono con loro dei semi di viti che impiantarono in queste zone; e con il lavoro e le continue sperimentazioni arrivarono a risultati strabilianti.