Vini Campania

Aversa

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento consigliato per gustare al meglio questo vino di 1 anno;
Gradazione alcolica: la gradazione alcolica minima di questo vino di 10.5 gradi;
Vitigni: i vitigni ammessi alla produzione del vino sono l'asprino per almeno l'85%.

La zona in cui viene prodotto l'”Aversa” quella dei comuni di Casal di Principe, Casapenanna, Casaluce, Frignano, Cesa, Gricignano di Aversa, Orta di Atella, Lusciano, Parete, San Marcellino, San Cipriano d'Aversa, Sant'Arpino, Teverola, Succivo, Trentola-Ducenta, Villa Literno, Villa di Briano e ovviamente Aversa, in provincia di Caserta; e nella provincia di Napoli nei comuni di Sant'Antimo, Qualiano e Giuliano in Campania.
I 22 comuni nei quali viene prodotto questo famoso vino si trovano nell'area dell'antica Liburia, caratterizzata da pioppi e viti marittime, che formando grandi barriere ecologiche alte fino a 15 metri proteggono le viti.