Vini della Puglia

Gravina

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento consigliato per gustare al meglio questo vino di circa 1 anno;
Gradazione alcolica: la gradazione alcolica di questo vino di circa 11 gradi;
Vitigni: malvasia bianca lunga in una percentuale che pu variare dal 40 al 65%; greco di Tufo e-o bianco d'Alessano dal 35 al 60 %; bombino bianco e-o trebbiano toscano e-o verdeca per un massimo del 10%.

I comuni in cui vengono coltivati i vitigni per produrre il “Gravina” sono quelli di Poggiorsini, Spinazzola, Gravina in Puglia e Altamura; in provincia di Bari.
In questo borgo poco distante da Castel del Monte possiamo trovare viti che producono uve per vino bianco a base di Greco di Tufo e Malvasia.