Vitigni e vini in Umbria

Colli Perugini

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento consigliato per gustare a pieno i vini di denominazione “Colli Perugini” di 1 anno per i Bianchi e i Rosati, e vaia da 2 a 5 anni per i Rossi;
Gradazione alcolica: i vini della denominazione sopra citata raggiungono una gradazione alcolica di 12 gradi;
Vitigni:

  • Bianco → trebbiano toscano per un minimo del 50%;
    gli altri vitigni ammessi non possono superare il 50%.
  • Rosso e Rosato → sangiovese in una percentuale che non pu essere inferiore al 50%.

La zona in cui vengono prodotti i vini di denominazione “Colli Perugini” quella dei comuni di Piegaro, Deruta, Marsciano, Fratta Todina, Monte Castello di Vibio e Perugia; in provincia di Perugia, e a San Venanzo in provincia di Terni.
Grazie all'allargamento della base ampelografica e all'inserimento di un nuovo disciplinare di produzione i vini di questa zona promettono molto bene per il futuro, e non un futuro molto lontano.