Vini piemontesi

Roero

Invecchiamento: il periodo di invecchiamento per il Roero DOCG varia da 1 a 2 anni per i Bianchi, e da 3 a 5 anni per i Rossi;
Gradazione alcolica: la gradazione alcolica di questo vino č di 11 gradi per l'Arneis e di 12.5 per il Rosso;
Vitigni:

  • Arneis → arneis.
  • Rosso → nebbiolo in una percentuale minima del 95%,
    gli altri vitigni ammessi non possono superare il 5%.

La zona in si coltiva il “Roero” č quella dei comuni di Sommariva Perno, Canale, Piobesi d'Alba, Corneliano d'Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo, Castagnito, Govone, Magliano, Guarene, Montą d'Alba, Monteu Roero, Montaldo Roero, Monticello d'Alba, Priocca, Pocapaglia, Santa Vittoria d'Alba e Santo Stefano Roero; in provincia di Cuneo.