Vitigni e vini in Umbria

Vini Umbria

La vitivinicoltura dell'Umbria, Regione sita al centro d'Italia, è legata ai luoghi ove vissero e compirono i loro miracoli i grandi santi umbri e dove presero avvio le gesta dei grandi capitani di ventura che ebbero i natali in questi territori.

La vite si estende su circa 20.000 ha in coltura principale, dei quali un quarto a D.O.C, la produzione di vino è attività consolidata ed è possibile degustare vini ottimi.

Il clima è di tipo continentale, perciò freddo d'inverno e caldo d'estate, salvo che presso il lago Trasimeno e sulle colline a nord del lago di Bolsena, ove è più mite. La composizione dei terreni è varia: in montagna e in collina predominano le terre brune, formatesi su arenarie olzgoceniche o su calcari mesozoici ed elveziani. Nei terreni accidentati e declivi vi sono marne sabbiose, argille e calcari, in pianura prevalgono i terreni alluvionali.

I principali vitigni raccomandati in Umbria sono:

  • Barbera (n),
  • Cabernet frane (n),
  • Canaiolo bianco (b),
  • Canaiolo nero (n),
  • Ciliegiolo (n),
  • Dolcetto (n),
  • Gamay (n),
  • Grechetto (b),
  • Malvasia del Chianti (b),
  • Sangiovese (n),
  • Trebbiano toscano (b),
  • Verdello (b),
  • Verdicchio (b).

Vino prodotto in Umbria

Orvieto

Il vino Orvieto prende nome di classico quello prodotto nel Comune di Orvieto, cioè nella zona primitiva della sua produzione. Vino dal colore giallo tenue, è apprezzato e ritenuto uno dei vini più famosi e conosciuti dell'Umbria. [dettagli]


Bianco dei colli del Trasimeno

Il Bianco dei Colli del Trasimeno è un vino da non invecchiare, ma da bersi entro un biennio dalla vendemmia, da servire fresco. [dettagli]


Torgiano Bianco

Questo vino bianco dall'alcolicità minima di 11 gradi, accompagna piatti di pesce di ogni tipologia. [dettagli]


Colli del Trasimeno

Vino dell'Umbria prodotto sulle colline umbre dall'utilizzo di uve Sangiovese, Ciliegiolo, Gamay, Malvasia del Chianti, Trebbiano toscano. Profumo vinoso adatto per tutto pasto. [dettagli]


Torgiano Rosso

Si produce in provincia di Perugia, sulle colline di Brufa e Torgiano, da cui prende il nome. Vino rosso che si ricava da uve di Sangiovese, dal 50 al 70 per cento, Canaiolo dal 15 al 30 per cento, Trebbiano toscano fino al 10 percento, con saldi di Cil [dettagli]